自然エネルギーと昔ながらの業と連携で鮮魚が2000キロの旅で新鮮いきいきと到着

今日も小笠原の鮮魚を取り寄せ出荷しました。
2000キロの旅で疲労を感じさせないぐらい
活き活きした鮮魚が小笠原から沖縄の私の事業所に届き
テスト用鮮魚以外はすべて出荷しました。
100915_1355~0003.jpg小笠原出荷時にGm0処理を行い
100915_1405~0001.jpg氷を減らし輸送歩合を上げました
結果はさらに氷を減らすことが可能である確証をえました
しかし欲張らず、この処理方法に温度管理、ヤ・・の連携でしばらく続けていきます
今回の詳細は小笠原より鮮魚仕入れ.pdf