来週火曜日はハーリー（海神祭）マグロは来週いっぱい水揚げなし

来週マグロの注文が入りました
来週はハーレー、ハーリーのため漁師は一斉に休みます
マグロは来週いっぱいは水揚げされません
今日土曜日のセリでマグロ仕入れるしかない
今日は糸満のセリに久しぶりに出向きました
最も信頼するJ丸が入港すると予想したからです。
セリに到着すると、予想通りJ丸の水揚げに間に合った。
写真は８０キロと６０キロのMollenaです
80キロモレナ水揚げ中
顔つきピンクに輝く
６０キロモレナの顔つき！黄金色に輝く
両者ともにマグロ模様は消えている。産卵期はすでに終了して完全復活の色合い輝き
ちなみに尻尾のマグロ模様調査しました
７０から８０キロクラス、模様あり０本なし１本
６０から７０キロクラス、模様あり１本なし１本
５０から６０キロクラス、模様あり１本なし１本
４０から５０キロクラス、模様あり２本なし２本
３０から４０キロクラス、模様あり５本なし３本
２０から３０キロクラス、模様あり１２本なし６本
私はJ丸の25キロの模様鮮明なキハダマグロを仕入れました
つり下げ血抜きエアーブラストマイナス3℃で熟成冷蔵保管中
深層水原液５０ｃｃ散布処理も行っています。
超音波データでは品質良い
メカジキ！小笠原秘伝の漁法で釣りあげられています。